Печеньки с сюрпризом для любимых
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и хрустящего печенья. Но – это печенье не только вкусное, но и крайне повышающее настроение вам и вашим близким, поскольку имеет в себе определённый сюрприз. Этим замечательным нюансом в нашем печенье будут красиво оформленные и прикреплённые к печенькам пожелания.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и хрустящего печенья. Но – это печенье не только вкусное, но и крайне повышающее настроение вам и вашим близким, поскольку имеет в себе определённый сюрприз. Этим замечательным нюансом в нашем печенье будут красиво оформленные и прикреплённые к печенькам пожелания.
Розыгрыш пожеланий с помощью такого печенья во время любого праздника может превратиться в увлекательное и захватывающее времяпрепровождение.
Розыгрыш пожеланий с помощью такого печенья во время любого праздника может превратиться в увлекательное и захватывающее времяпрепровождение. 
Итак – сам рецепт и метод приготовления таких печенек.
Итак – сам рецепт и метод приготовления таких печенек.
Берём для теста:
- сахара – 200 гр.
- сливочного масла - 100 гр.
- сметаны (в зависимости от густоты) – 50-100 гр.
- ванилина – 1/3 пакетика (0,3 гр.)
- соды – ½ чайной ложки
- соли – ¼ чайной ложки
- муки – 200 – 250 гр. (в зависимости от сорта)
Приготовление печенек:
1. Заранее достаём масло из холодильника – к моменту приготовления оно должно стать мягким.
2. В масло вмешиваем сахар, смешанный с ванилином, и растираем всю массу до бела.
3. Добавляем сметану и тщательно всё перемешиваем.
4. Небольшую часть муки смешиваем с содой и солью, всыпаем к нашей сливочной массе, хорошенько мешаем.
5. Постепенно добавляем частями остальную муку и начинаем замешивать тесто. Сколько нам понадобится муки - смотрим по консистенции теста – оно должно получиться мягкое, эластичное, не липнущее к рукам
6. Тесто помещаем в пакет или пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
7. Пока тесто будет лежать в холодильнике, можно заняться подготовкой и оформлением пожеланий и ленточек для наших печенек. Подробнее об этом увлекательном процессе я напишу чуть ниже.
8. Достаём тесто из холодильника. И тут – внимание - очень важный момент! Раскатываем тесто, положив его на ту подложку, на которой собираемся выпекать – это может быть силиконовый коврик, или фольга, или бумага для выпечки. Это нужно сделать обязательно на такой подложке, которую мы затем перенесём вместе с печеньем на противень для дальнейшей выпечки. В противном случае – при переносе наше печенье деформируется.
Раскатываем тесто, положив его на ту подложку, на которой собираемся выпекать – это может быть силиконовый коврик, или фольга, или бумага для выпечки. Это нужно сделать обязательно на такой подложке, которую мы затем перенесём вместе с печеньем на противень для дальнейшей выпечки. В противном случае – при переносе наше печенье деформируется.
9. Раскатываем тесто на выбранной подложке до толщины 3 мм. Вырезаем печенье формочками
10. Не забудем сделать в сырых печеньках отверстие для ленточек. Это можно осуществить колпачком от фломастера или ручки.
11. Вырезанные и оформленные печеньки аккуратно переносим прямо на подложке на противень.
12. Отправляем печенье в хорошо разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов около 10 минут до золотистого цвета
13. Достаём из духовки, даём нашему печенью остыть. После чего – оно легко снимается с подложки.
Всё – основные этапы приготовления печенья завершены. Теперь нужно прикрепить к печенькам ленточками красиво оформленные пожелания. Пожелания для близких и любимых вы можете придумать сами, либо найти в интернете. Тут полностью работает ваша фантазия. Примерами таких пожеланий могут быть такие:
Всё – основные этапы приготовления печенья завершены. Теперь нужно прикрепить к печенькам ленточками красиво оформленные пожелания. Пожелания для близких и любимых вы можете придумать сами, либо найти в интернете. Тут полностью работает ваша фантазия. Примерами таких пожеланий могут быть такие:
«Пусть Любовь всегда живёт в твоём сердце»;
«Яркого тебе настроения»;
«Пусть счастье всегда будет твоим спутником»;
«Нежной весны в душе» и так далее – придумывайте и фантазируйте…
После того, как выбрали пожелания – распечатываете их, разрезаете, оформляете и привязываете к печенькам.
Вот и всё – наше удивительное печенье с сюрпризом готово – можно удивлять и радовать дорогих вашему сердцу людей!
С Любовью и Благодарностью,
Комментариев нет:
Отправить комментарий